《欢迎来龙餐馆》这片子，我一开始就哭了。真不夸张，片头刚过，眼泪就下来了。文牧野的镜头太狠了，不是那种硬煽情，是画面里全是生活的热气，可你知道外面正在打仗，那种反差直接往心里钻。
沈腾演的徐福是个东北厨子，欠了债，跑到巴格达去当主厨。注意，是2003年美军入侵伊拉克那会儿的巴格达，片子里叫巴哈塔。他在一家华人开的“龙餐馆”里掌勺，跟蒋奇明演的经理马俊生搭档。俩人硬是靠着一手地道中餐，把生意做得红红火火。你看着银幕上那些炒菜的特写，热油翻滚、刀工利落，真会想起李安《饮食男女》开头那段。但不一样的是，李安电影里出现了美式中餐左宗棠鸡，而徐福在这儿跟扎老板说，我们不做左宗棠鸡、李鸿章杂碎那种美式中餐。就这一句话，打动了中东人扎老板。你看，中餐在这儿不是猎奇，是尊严，是身份。
这片子有个特别好玩的地方，它是一部“反战争的战争片”。徐福最重的武器就是一口炒锅，他做过最“英雄”的事，是在战火里收留了一群无家可归的孩子。导演自己说得挺准：“店外是动荡的世界，店内是仍在沸腾的生活。”可这沸腾的生活，随时会被外面的炮火掀翻。
扎伊德这个角色，我看完心里堵得慌。他本来是该国水电部的技术官僚，副业是龙餐馆的老板，还是一个患癌女孩的父亲。为了给女儿筹医疗费，他开餐馆赚外快，也搞灰产——利用职务卖通行证，违背信仰卖酒，大发战争财。埃及演员谢里夫·萨比演得真好，那种复杂、那种挣扎，很多地方比沈腾还出彩，跟蒋奇明也不相上下。他通过一个美国军人私下买抗癌药，对方坐地起价，他忍无可忍拒绝了。报复马上就来了——以战争的名义，他的妻子和女儿被枪杀在家里。慈父从此变成复仇者。你理解他，可你没法替他开脱。他不是反派，也不是英雄，他就是被战争碾碎的一桩悲剧。影片把这面镜子抛给观众：换作是你，你会怎么做？
老扎和徐福因为食物结缘，又都有一个让人牵挂的女儿。这种惺惺相惜，后来成了整条人物线最痛的地方。两个父亲，一个失去一切，精神和肉体都被摧毁；另一个救了二十多个孩子，自己还回到了家人身边。
李治廷演的托尼王也让人眼前一亮，完全颠覆了他以前的银幕形象。他是马来西亚华裔后代，美国大兵，对母亲有思念，对小猫有喜爱，可面对他口中的“恐怖分子”时，既害怕又暴虐。战争让复仇变成另一场屠杀，让受害者变成加害者。一念之差，决定的不止一个人的命运。但这真的只是个人的一念之差吗？
片尾徐福带着孩子们穿越荒原逃向邻国，那群奔跑的少年，让我想起《肖申克的救赎》。他们从一个监狱到另一个监狱，最终逃离。只不过这里的监狱，比肖申克复杂恐怖得多。孤儿被训练成工具的段落，冷漠得让人窒息。徐福逃离二十年后重回龙餐厅，看到一道菜以自己名字命名，感慨万分。这一幕又呼应了《窃听风暴》的结尾——那个良心发现的东德秘密警察，在书店里看到作家写的书，说：“那本书是写给我的。”
文牧野把“命题作文写成了高考满分作文”，让“好好吃饭，好好养孩子”这样朴素的价值观，赢得了满场共鸣。看完之后我脑子里一直响着Beyond的歌：“无助与冰冻的眼睛，流泪看天际带悲愤，是控诉战争到最后，伤痛是儿童。”这片子不跟你讲大道理，它就让你看，看那些炒菜的烟火气，看那些父亲的眼睛，看那些孩子在战火里奔跑。然后你自然会想，如果没有战争，扎伊德不会如此。但即使有战争，他也不必如此。
